Ingredienser
3 dl glutenfri mjölmix
1 tsk fiberhusk
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
150 g smör eller margarin
2 ägg
1½ dl mjölk eller filmjölk

Fyllning
4 halvstora syrliga äpplen
1½ dl råsocker
ca 75 g smör
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk ingefära

till formen
smör eller margarin
Riven kokos




1. Häll alla torra ingredienser i en bunke.

2. Skär matfettet i tärningar

3. Tillsätt dem.

4. Blanda ihop det med en elvisp eller om du har en matberedare. Jag hade dock inget utav det så jag använda det mänskligaste man har.. Sina HÄÄNDER. dära av att det är lite klumpigt men det gör absolut ingenting.

5. Tillsätt två ägg och blanda ihop det till en kladdig smet.

6. Tillsätt sedan mjölken eller filen och blanda ihop med det till en jämn smet.

7. Låt smeten stå och svälla en stund. medans du fixar resten som att smöjra in en form. Använd en ungsfast glasform eller en sockerkaks form som rymmer ca 1,5 liter. sedan häll i kokos och skaka om formen så att kokosen fastnar runt hela formen.

8. Skala, skölj och skär äpplena i bitar. Jag gjorde klyftor för jag tycker det ser bättre ut.

har man inte tid att göra momenten som står här nedan så kan man lägga äpplena i en plastpåse tillsammans med lite vanlig socker och kanel och skaka om och sedan trycka ner dem dirket i smeten och grädda. Men vill man göra det lyxigare gör man detta.


9. Smör och råsocker i en panna. Rikligt med smör så att inte sockret stelnar runt äpplena och bränner.


10. När smör och socker har smält tillsätt äpplena och kryddorna och låt dem typ koka i vätskan som blivit låt dem lite mjuka men inte mjuka rakt igenom. Dem ska typ bara vändas. Dra av pannan från den varma plattan och låt äpplena ligga medans du rör om i smeten och häller upp den i formen.

11. Lägg sedan på äpplena och lite utav socker vätskan på smeten som ett täcke. och tryck sedan ner äpplena en bit ner i smeten.

12. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i 30-40 minuter. Om du har varmlufts ugn så kan du grädda på 150 grader.

Klar... Låt den svalna i formen en stund innan du tar ut den och skär den i bitar.
Jätte god att äta som den är eller servera med vanilj sås eller tinad vaniljglass.

hoppas ni ska baka lite nu.. Det va faktiskt otroligt lätt att göra och med en elvisp blir det garanterat mycket lättare.

LYCKA TILL

Sådär då är jag hemma och jag är trött som ett svin. Det blev inte bara att hjälpa mamma utan att hälsa på Systers nya lärare eftersom hon börjat i en ny skola. Så ville mamma att jag skulle vara med eftersom vi är hennes familj nu efter att pappa dog. Sen så övningskörde jag också. Skojs Skojs men det gick sådära måste nog övningsköra lite till.

trött som ett djur när jag kom hem ställde jag mej och gjorde blåbärssmulpaj, Och god som bara den blev det.
Godare än en vanlig smulpaj..
Efterdet skulle jag laga mat men skulle bara lägga mej ner och vila ett slag, men lyckades somna tills älskling kom hem..

Nu vill ni säkert veta hur man gör SMULPAJEN *mums*

Ingredienser:
ca 3 dl glutenfri mix (180g om ni har en våg)
1 dl Socker
2 msk ljus Sirap
1 tsk vaniljsocker
75 g smör eller margarin

Fyllning:
ca dl 3 dl bär ( i mitt fall blåbär)
2 msk socker
1 msk potatis mjöl




1. Häll i mjöl,socker, sirap och vaniljsocker i en stor bunke.


2. Skär sedan margarinet i tärningar, Tillsätt dem.


3. Ta sedan handen och kläm ihop allting till smulor.
 

4. Så här ska det se ut.
 

5. blanda Socker och potatismjöl, jag hade i lite vanilj socker också.
 

6. Lägg bären i en ugnfast form.
 

7. Strö över socker och potatismjöl blandingen över bären.
 

8. Fördela sedan upp alla smulor över bären.


9. Grädda i ugn på 225 Grader i 20 minuter. Har du varmluftsugn ta 200 grader.


10. Ta ut låtsvalna en stund sen är den färdig att ätas. Betsämm själva om ni vill ha vaniljsås eller lättvispad grädde eller kanske bara äta den som den är...

Den är iallafall super god, bra även om man inte är gluten allergiker så är den super god.


Hoppas att ni tänker göra den.. Nu ska jag kolla på tv och vila jag håller på att somna.

Hur goda som helst och hur bra som helst att ha på en buffé eller typ kompis middag eller tjejmiddag eller nått..
Dem är verkligen SkitGoda om man får säga så.

1. Börja med att Skära en aubergin i 2-3 mm tjocka skivor.


2. Lägg sedan ut alla på en plåt.


3. Salta ordentligt för att dra ur vattnet hur auberginen. låt dem ligga och vattna ur i ca 1-1½ timme.


4. Sätt på en stekpanna med väldigt mycket olja. Dem drar åt sig massor.
Ta fram en kökshandduk, och lägg några stycken i och lägg över en till för att torka skivorna.

Jag använde en handduk, och la några längst upp sen vek jag över och torkade dem.

5. Stek dem i en panna med mycket olja i ca 45 sek på varje sida. Glöm inte att peppra.


6. Lägg Dem i ett durkslag och låt dem svalna och droppa av.


7. Skär sedan mozzarellan i stavar.


8. Linda sedan in dem i aubergin skivorna.


Visst blev dem fina. Dem är verkligen jätte goda.
Superbra att ha som tilltugg. Enkelt att göra om man vill bjuda på något gott.
Hoppas ni prövar

jag tänkte att det finns ju fler som är glutenallegiker så jag tänkte att jag skulle dela med mej av Recpetet.
Jag Döper kakan Till Riddarmums.

Ingredienser
4 ägg
6 dl Socker
3 dl glutenfri mjölmix tex Finax
6-7 msk Kakao (jag hade i 6 msk)
1 tsk Vaniljsocker
175 g Smör eller margarin, Smält

Glasyr
100 g smör
3 dl socker
2 ½ dl grädde
1½ dl ljus sirap
200 g kokos flingor.


1. Vispa ägg och socker poröst. Alltså man vispar det till en vit smet.

2. I med alla andra ingredienser

3. Vispa till en jämn smet.

4. Klä in en plåt i smör papper och häll ut smeten och jämna ut den med en slickepott
grädda i ungen på 225 grader i 10-12 minuter.

5. Koka ihop alla ingredienser till glasyren allt utom kokosen.

6. Låt sjuda en en stund och sen i med kokosen.

7. Bre på glasyren på kakan och låt svalna
Här har vi resultatet. Sen är det bara att skära upp den i lagom stora bitar.
Hoppas ni också ska baka nu.


Osminkad och morgonfrissa men bakglad ändå. Bjuder på denna små hemska bild på mej *blink*

visst är jag Duktig, Nu ska jag laga middag. Pasta Carbonara blir det till middag.

---

Glöm inte bort TÄVLINGEN SÖTNOSAR

Bild lånad från metro

Ingredienser
250 G Jordgubbar ( frysta)
4 dl apelsinjuice
1 Avocado

- Kärna och skala ur en avocado
- Lägg avocado och jordgubbar i mixer häll på 1 dl apelsinjuice.
- Mixa

Mysan
- Häll sedan på resten av juicen och mixa igen